Gasthof zum Bären

Maultaschensuppe^A·C·I

Hausgemachte Rinderbrühe mit drei schwäbischen Maultaschen und frischem Schnittlauch.

Geräucherte Forelle^D·A·G

Filet vom heimischen Räucherfisch auf Bauernbrot mit Sahne-Meerrettich.

Obatzda mit Brezel^G·A

Bayerischer Camembert-Aufstrich mit roten Zwiebeln, dazu frische Laugenbrezel.

Schwäbischer Wurstsalat^{A·C·J 2·3}

Lyoner in Streifen mit Essig-Öl-Marinade, roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Bauernbrot.

Brezenknödel-Carpaccio^A·C·G

Dünn aufgeschnittener Brezenknödel mit gehobeltem Bergkäse, Schnittlauch und brauner Butter.

Wiener Schnitzel vom Kalb^A·C·G

Paniertes Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebacken, dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren.

Schweinebraten mit Semmelknödel^A·C·G·I

Krustenbraten aus der Schulter mit dunkler Biersoße, bayrisch Kraut und hausgemachtem Semmelknödel.

Käsespätzle^A·C·G

Handgeschabte Spätzle mit Allgäuer Bergkäse und Emmentaler, dazu Röstzwiebeln und ein kleiner Salat.

Forelle Müllerin Art^D·A·G

Ganze Bachforelle in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln und Blattsalate.

Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle^{A·C·I·J 2·3·8}

Schwäbischer Klassiker: Tellerlinsen mit Essigschärfe, hausgemachte Spätzle und zwei Saitenwürstle.

Geröstete Maultaschen^A·C·I·J

In der Pfanne gebratene Maultaschen mit Ei, dazu Schwäbischer Kartoffelsalat.

Gebackener Karpfen^{D·A·C·J·G}

Knusprig gebackener Karpfen aus der Region, dazu Kartoffelsalat und Remoulade.

Kaiserschmarrn^{A·C·G·H 5}

In der Pfanne zerrissener Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker, dazu Apfelmus.

Warmer Apfelstrudel^{A·C·G·H 5}

Hausgemachter Apfelstrudel mit Rosinen und Walnüssen, dazu Vanillesoße.

Topfenknödel auf Erdbeerragout^A·C·G

Zwei Quarkknödel in Butterbröseln gewälzt, dazu warmes Erdbeerragout.